|
|
Feta Loempia`tjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor +/- 12 loempia`s
- 1 pak loempia vellen
- een blik schapen of geitenkaas (te koop bij turkse toko, kan ook supermarkt variant maar zit vaak meer in een blik.)
- 2 eetlepels bloem.
- zonnebloem olie of frituurvet voor het bereiden.
Voorbereiding:
Houd de loempia vellen in een ruit voor je. leg een beetje feta in het midden, de hoeveelheid bepaald de dikte van je loempia. vouw de zijkantjes naar binnen en rol dan de loempia dicht. plak het randje dicht met een papje gemaakt van bloem en water.
Bereidingswijze:
Warm de frituurpan voor op 180 graden. frituur hierin de loempia`tjes tot ze goudbruin van kleur zijn.
|
|
|